Naturhotel, Permakulturfarm Businessplan Beispiel

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Executive Summary

Das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA befindet sich in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT in der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION inmitten der Urlaubsregion in der Nähe einer Agrar-Zentralregion und mehrerer Naturreservate. Es umfasst gemäß Plan eine Doppelhaushälfte und zunächst X Bungalows, Pool, Liegeflächen und ein großes Grundstück mit Badeteich, Grillhütte, uvm. In der bedeutenden Weinregion des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT soll ein der allgemeinen Zeitströmung entsprechendes und zukunftweisendes Tourismusprojekt errichtet und erfolgreich betrieben werden.

Nur per Darlehen und per Darlehensvertrag mit Laufzeit von XX Jahren ist der Betrieb einer sogenannten „Agritourismus“-Unternehmung wirtschaftlich sinnvoll. Das landwirtschaftliche Grundstueck von ca XX,X Ha wird auf den Namen der Tochter des Initiators NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER, eingetragen. Sie wird einen besonderen Status als Landwirtin unter XX Jahren beantragen (der mit vielen Vergünstigungen und Steuerbefreiungen verbunden ist) und kann das Grundstück nur bebauen, wenn sie sich verpflichtet, die Gebäude, bzw. das Land nicht vor Ablauf von XX Jahren nach Erhalt der „Abitabilità“ zu verkaufen.

Die Tochter trägt auch gleichzeitig die Verantwortung für den Anbau der vorgesehen Pflanzungen und deren Vermarkung und bei dieser Gelegenheit auch für Schulungen interessierter, angehender Landwirte, sowie auch für Touristen, die in die Landwirtschaftskultur eingewiesen werden möchten. Das Marketingkonzept einschl. der Gästebetreuung wird von Frau NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL DIREKTOR, ebenfalls wohnhaft in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL DORF, übernommen.

Der Standort ist die kulturhistorisch international beliebteste und bedeutendste Region der Maremma, der südlichen Toscana. Er ist nur XX Minuten von Saturnia, der ganzjährig von weltweit internationalem Pu-blikum besuchten Therme entfernt. Ebenso liegen die etruskischen Ursprungsorte Pittigliano, Sorano und Sovana in XX Minuten Entfernung. Der Monte Amiata,das Argentario (Seglerparadies), Albarese und Capalbio (Naturschutzgebiete und Badeorte) sind bequem in nur XX bis XX Minuten zu erreichen. Von Ostern bis Ende Oktober (Olivenernte) herrscht Hochsaison mit nahezu Vollbelegung.

Angebotsbeschreibung (Dienstleistung)

Im Kern geht es um den Neubau von X kleineren Bungalows, nicht unterkellert, voll ausgestattet, mit je XXqm Wohnfläche zur späteren Vermietung. Vorgesehene Kosten, pro Bungalow ca. €XXX.XXX incl., Pool, Außenanlagen und Annexen von XXqm. Übernachtung in komfortablen zweier und Familien-Belegungen sowie Halbpension wird angeboten. Die Zielgruppe bilden Aktive sowie Permakulturinteressierte. Insgesamt liegt der Fokus auf Angeboten mit Schwerpunkt Natur und Wellness darunter ein Freizeitprogramm für junge Erwachsene.

Abb.: Zu erwerbende Doppelhaushälfte

Durch den besonderen Charme des Anwesens, die liebevoll gestalteten Zimmer, die idyllische Gartenanlage sowie die Lage hebt sich des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA vom Wettbewerb ab. Zu einem günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis mit vielen Extras erhalten Gäste eine Unterkunft mit Flair. Preislich liegt das Angebot je nach je nach Saison zwischen XXX und XXX€ pro Person und Tag. Es wird für das Hotel in der Anfangsphase ein besonderes Maß an aktiver Werbung gemacht, dazu gehört neben der Erstellung einer Website und gezieltem Suchmaschinenmarketing auch die Vermarktung über Buchungsplattformen sowie Kooperationen mit Reisebüros und Vereinen.

Abb.: Angrenzendes zu erwerbendes Grundstück

Unterkunft

Das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA besticht durch seine charmante Architektur eingebettet in eine idyllische Gartenanlage in der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION. Die Wohneinheiten sind für X bis X Personen (zwei Erwachsene und zwei Kinder) ausgelegt und zwischen XXmX und XXXmX groß.

Die Unterkünfte eignen sich zur Selbstverpflegung, wobei Halbpension und ein volles Hotelrestaurant ebenfalls eingerichtet wird. Auch ein Grillplatz ist auf dem Grundstück vorhanden. Die Einheiten werden tage- als auch wochenweise vermietet, um das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA auch für Kurzurlauber attraktiv zu machen.

Freizeit

Das Hotel bietet ein vielfältiges Freizeitangebot, das besonders für Aktive und Permakulturinteressierte attraktiv ist. Die Gartenanlage lädt zum Verweilen ein und auf dem Grundstück befindet sich ein großer Wellnessbereich mit Liegewiese. In der Demonstrationsfarm können die Gäste auf Wunsch mitarbeiten und ernten. Pool, Ruheräume und Gemeinschaftssporträume werden mittel- bis langfristig ebenfalls vorhanden sein. Dreimal wöchentlich bietet man ein Freizeitangebot speziell für Permakulturinteressierte, Ausdauertrainierende und junge Erwachsene.

Abb.: Endlose Wanderwege unter blauem Himmel

Den Gästen stehen durch Kooperation mit umliegenden Betrieben attraktive Erholungs- und Sportmöglichkeiten zur Verfügung. Gäste des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs können nach den noch durchzuführenden Verhandlungen und gegen Absprache auch Wellnessbereiche mit Schwimmbecken, Liegeräumen, Außendusche, Trockensaunen und Solarium sowie Tennisplätze verschiedener Partner in der Region nutzen.

Darüber hinaus ist das Freizeit- und Ausflugsangebot in der Umgebung des Hotels sehr umfangreich. Dazu gehören nebst den traditionellen Unterhaltungsbetrieben auch Segel- und Ausflugsmöglichkeiten. Die Landschaft eignet sich für Radtouren sowie Klettersport. Auch Golfplätze sind in kurzer Fahrtzeit zu erreichen. Die naheliegenden Städte eignen sich für Tagesausflüge.

Restaurant

Morgens wird es ein Frühstücksangebot geben und es wird neben Säften Qualitätskaffee angeboten werden. Es sollen zudem aktuelle Tageszeitungen und Magazine ausliegen, die auch mitgenommen werden können.

Das Besondere am Mittagstisch wird sein, dass es vor allem regional typische Verkostungsplatten, also kleine Häppchen geben wird, die auf die Abendkarte abgestimmt sind. Die kleinen Portionen sollen zum Preis von durchschnittlich X-X EUR angeboten werden und die Produkte des Abends wiederspiegeln. Damit sollen die Kunden dazu angeregt werden, abends noch einmal vorbei zu kommen, um die Gerichte in voller Form zu verkosten. Zusätzlich zu diesen kleinen Tellern wird es hausgemachte Pasta-Gerichte geben. Diese sind leicht vorzubereiten, wodurch der Wareneinsatz niedrig gehalten werden kann.

Es wird zudem ein italienischer Eiswagen, mit hausgemachtem Eis sowie eine Café-to-go Station eingerichtet. Dies soll einerseits zusätzliche Einnahmen garantieren und bereits als erste Werbemaßnahme für das Restaurant dienen, da hier die Möglichkeit besteht, auf die Speisekarte des Hotelrestaurants hinzuweisen.

Das Restaurant wird ganzjährig, bis auf wenige Ruhetage in der Nebensaison geöffnet sein. Die Waren werden hauptsächlich aus der Region stammen, wobei frische Produkte wie Fisch und Gemüse auch aus Süditalien kommen werden. Dadurch ergibt sich ein zusätzlicher preislicher Spielraum, da die Waren aus bestimmten Regionen Italiens deutlich günstiger eingekauft werden können. Auch der Wein wird aus Italien bezogen, wobei ein Aufschlag von XXX% bei Flaschen und bis zu XXX% pro einzeln ausgeschenktem Glas vorgesehen ist.

Flaschenweine sind in obiger Kalkulation nicht enthalten. Hier wird ein Preis von Preis pro durchschnittlich XX EUR erhoben. Hochwertige Weine aus Italien, der Region, aus Bordeaux und Übersee werden als Zusatzeinnahmemöglichkeit offeriert. Auf lange Sicht soll eine umfangreiche Weinkarte mit exklusiven Weinen aus aller Welt entstehen.

Die Inneneinrichtung des Restaurants wird sich zudem durch ein modernes Ambiente auszeichnen. Eine gemütliche Lounge wird neben den köstlichen Speisen die Aufmerksamkeit der Gäste erregen und diese dazu bewegen, immer wieder das Hotelrestaurant zu besuchen und dieses weiterzuempfehlen.

Alleinstellung des Angebots

Das Gesamtkonzept des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs macht es zu einer einzigartigen Unterkunft. Es setzt sich aus Lage, Optik und Ausstattung zusammen, die ideale Ferien garantieren und genau dem Zeitgeist Reisender entsprechen, die Natur und Wellness suchen.

Als speziell für Aktive und Permakulturinteressierte gestaltetes Idyll hebt sich das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA von dem Gros der anderen Unterkünfte in der Region ab. Die trendig-modernen und doch NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION-typischen Gebäude haben eine einladende Ausstrahlung, die den Charakter der Region hervorragend unterstreicht. Das ist ein Vorteil, den viele Unterkünfte nicht bieten, oder nur auf deutlich höherem Preisniveau, weil tatsächlich viele Urlauber bevorzugt eine Unterkunft im ortstypischen Stil buchen.

Zu den besonderen Vorzügen des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs zählt darüber hinaus die charmante Gartenanlage. Sie ist großzügig angelegt, bietet zahlreiche Rückzugsmöglichkeiten und ist an sich bereits eine eigene Erlebniswelt. Sie ist speziell gestaltet und bietet viel Raum zum Trainieren, Entspannen, Baden und dem Umgang mit der Natur. Dadurch verbindet das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA die Attraktivität von Wellness und Natur mit einem gezielt auf eine zahlungskräftige Zielgruppe ausgelegten Freizeitangebot. In diesem Sinne stellt auch die Betreuung der Gäste ein außergewöhnliches Merkmal dar. Sie geht über die reine Betreuung hinaus.

Mit dem eventuellen Ausbau zweier zusätzlicher behindertengerechten Unterkünften positioniert sich des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA auch in Bezug auf eine Nischenzielgruppe optimal. Reisende, die wegen eines behinderten oder pflegebedürftigen Familienmitglieds besondere Anforderungen an die Ferienunterkunft stellen, haben häufig Schwierigkeiten, ein geeignetes Objekt zu finden. Oft bieten Zimmer zu wenig Platz oder sind nicht entsprechend ausgestattet.

Abb.: Die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION ist ideal auch für einen Urlaub mit Haustieren

Insgesamt verbindet des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA Komfort mit Naturnähe und einem großen Freizeitangebot in der beliebten Urlaubsregion. Das Hauptmerkmal ist die Attraktivität des Anwesens selbst, das in der Kommunikation im Mittelpunkt stehen und als Kundenmagnet dienen wird.

Standort

NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT in der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION gilt als attraktive Region, besitzt zahllose kulturelle Schätze und die Architektur der Altstadt fasziniert Besucher. Schon im Mittelalter machen viele Händler, Künstler und Reisende auf ihrem Weg zwischen Süden und Norden in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT Halt und hinterließen ihre Spuren.

Auch für weniger Kunst- und Kulturinteressierte lohnt sich ein Spaziergang, denn NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT und weitere umliegende Städte sind ein Stückweit auch ein kleines Shopping-Paradies für spezielle Kleinode. Darüber hinaus hat die Umgebung von NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT auch landschaftlich einiges zu bieten: Rundherum liegen Olivenhaine, Obstkulturen und Weingärten. Sportfreunde nutzen das Angebot für Segler und genießen die sonstigen Wassersportmöglichkeiten. Gutes Wetter, eine beeindruckende Aussicht und Thermalbadvergnügen machen den Ort zu einer Attraktion.

Abb.: Vorhersehbar gutes Wetter und viel Platz, das ist die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION

Darüber hinaus werden auf dem Grundstück selbst zahlreiche weitere Nutzflächen, Lagerflächen, Wellness-Areale oder Gemeinschaftsräume zum Grillen, Ballsport etc. zur Verfügung stehen. Des Weiteren befinden sich auf dem Anwesen eines Tages auch ein großer Badeteich mit Liegewiese, ausreichend Parkplätze sowie ein Garten mit diversen Rückzugsmöglichkeiten.

Markt

Zur vollständigen Beschreibung der herrschenden Marktbedingungen werden sowohl der Tourismus in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION als auch Deutschland analysiert, da deutsche Touristen einen wichtigen – wenn auch nicht alleinig wichtigen – Marktanteil darstellen. Die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION macht XX,X% der Ankünfte und XX% der Anwesenheiten in Unterkünften in Bezug auf Italien aus; innerhalb dieser Zahlen sind die Ausländeranteile sogar noch höher: XX,X% der Ankünfte und XX% der Anwesenheiten

Die Covid-XX-Pandemie hat weltweit drastische Auswirkungen auf die Tourismusbranche, wobei manche Länder stark von dem am stärksten von der Krise betroffenen Sektor abhängig sind. Einige Tourismusregionen haben jedoch im Jahr XXXX leichte Fortschritte gezeigt, auch die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION in Italien. Der Tourismus in der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION erholt sich, ist aber noch weit vom Niveau von XXXX entfernt. Laut der Statistikbehörde Coldiretti Toscana, basierend auf den Daten von Istat für die ersten neun Monate des Jahres XXXX, ist die Zahl der Kunden in Beherbergungsbetrieben im Vergleich zu XXXX gestiegen (+ XX,X%), aber immer noch niedriger als im Jahr XXXX (-XX%). Dieser Rückgang wirkte sich später auf die Tourismusausgaben aus, mit einem Fehlbetrag von landesweit über XX Milliarden Euro für das gesamte Jahr XXXX im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie.

Ein Drittel dieser Verluste des Tourismus in der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION betraf den Konsum in Restaurants und Pizzerien, Trattorien oder Bauernhöfe, aber auch der Kauf von Streetfood und Urlaubssouvenirs. Ausländische Touristen mit hoher Kaufkraft fehlen. Aber auch der nationale Verbrauch ging zurück, insbesondere während der Feiertage am Ende des Jahres, während im Sommer positivere Ergebnisse verzeichnet wurden. Die diesjährige bisher zu verzeichnende kleine Verbesserung kann das Licht am Ende des Tunnels für die Tourismusbranche der Region sein, die danach strebt, in den kommenden Monaten viele weitere Touristen in den schönen Städten Florenz, Pisa und Siena willkommen zu heißen. Das neue Anziehen des Immobilienmarktes gibt Indikatoren, dass die Durststrecke bald vorbei ist und aktuell ein umso hervorragenderer Zeitpunkt ist, Investments zu tätigen.

Im Jahr XXXX verzeichneten Lucca, Val d’Orcia und Florenz ein Preiswachstum von X%, X% bzw. X%, da die Nachfrage zunahm. und die Reiseregeln wurden gelockert. Knight Frank verzeichnete XXXX im Jahresvergleich einen Anstieg der Anfragen nach toskanischen Häusern um XX%, und die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION machte XX% aller Anfragen nach Italien aus. Der Kernmarkt Florenz und die weitere Chianti-Region dominieren die Verkaufsaktivitäten. Etwa XX% der im Jahr XXXX eingegangenen Anfragen konzentrierten sich auf diesen Bereich, während Lucca, Pisa und Bolgheri zusammen XX% der Käuferanfragen generierten.

Der durchschnittliche Immobilienpreis, den die toskanischen Käufer von Knight Frank suchten, lag bei X,X Mio XXXX.Im Vergleich dazu war der durchschnittliche Immobilienpreis in Lucca und Pisa mit X,X Mio. € deutlich niedriger. Traditionell war der August von einer Flaute bei den Verkaufsaktivitäten geprägt, aber XXXX war es der geschäftigste Monat für Anfragen, da die Sperrungen auf den europäischen Märkten endeten. Der Vermietungsmarkt erholt sich. Im Jahr XXXX besaßen rund XX Nationalitäten Ferienunterkünfte in der Region, wobei der durchschnittliche Spitzenmietpreis über Nacht bei XXX € lag. Die Region ist bei Käufern aus den USA und Großbritannien sowie aus Deutschland und Frankreich beliebt. Die Zahl der als nicht ansässig eingestuften Personen mit Wohnsitz in der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION steigt weiter an. Trotz der Pandemie stieg die Gesamtzahl zwischen XXXX und XXXX um X% an. Fast XXX.XXX laut Istat, dem italienischen Statistikamt. Florenz hat in den letzten zehn Jahren mit einem Anstieg der Zahl der Nichtansässigen um XX% einen der größten Zuwächse erlebt.

Der Tourismus leistet weiterhin einen wichtigen Beitrag zur italienischen Wirtschaft. Einschließlich indirekter Effekte macht er ca. ein Sechstel des BIP aus und beschäftigt auch XX% der Erwerbstätigen indirekt und ca. X Millionen Menschen direkt (ca. X% der Beschäftigung) entspricht. Im Jahr XXXX waren schätzungsweise XXX.XXX Unternehmen im Beherbergungssektor tätig. Reiseexporte machten XX% der gesamten Dienstleistungsexporte aus. Im Einklang mit globalen Trends zeigen die Ankünfte für XXXX ein stetiges und positives Wachstum. Laut Beherbergungsstatistik stieg die Zahl der Incoming-Besucher von XX,X Millionen auf XX,X Millionen (Wachstum von X,X%). Internationale Übernachtungen stiegen zwischen XXXX und XXXX um XX,X%. Die Top-Einreisemärkte waren Deutschland (XX,X% der Touristen), die Vereinigten Staaten (X,X%), Frankreich (X,X%), das Vereinigte Königreich (X,X%) und China mit den Vereinigten Staaten Staaten mit starkem Wachstum, plus XX,X% im Vorjahresvergleich. Die Zahl der deutschen Besucher blieb im gleichen Zeitraum dagegen unverändert. Fast XX% der internationalen Ankünfte reisen in nur vier Regionen: Venetien, Lombardei, Latium und NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION. Im Jahr XXXX wurden insgesamt XX,X Millionen Übernachtungen im Inland unternommen. Tourismusverwaltung und -finanzierung.

Der gesetzliche Rahmen für den Tourismus in Italien hat sich kürzlich geändert, da der Tourismus XXXX/XX vom Kulturministerium an das Landwirtschaftsministerium übertragen wurde, zeitgleich mit der Post- Wahlregierung von XXXX. Weitere Änderungen im Jahr XXXX haben dazu geführt, dass der Tourismus wieder in das Ministerium für Kulturerbe, Aktivitäten und Tourismus zurückgekehrt ist. Es wird erwartet, dass die Generaldirektion für Tourismus neu installiert wird: Landwirtschafts-tourismus, Gastronomie- und Weintourismus, Landwirtschaftsmessen und Forstpolitik, alles relevante Themen für die bevorstehende Hotelgründung.

Die Generaldirektion für Tourismus im Ministerium legt die strategische politische Agenda in Abstimmung mit den Regionen und autonomen Provinzen fest und beaufsichtigt die Nationale Italienische Tourismusagentur (ENIT) und den Italienischen Alpenverein. Es bietet Hilfe und Anreize zur Entwicklung des Tourismussektors, zertifiziert ausländische Fachkräfte, pflegt die Beziehungen zu internationalen Organisationen und beteiligt sich an der Entwicklung der EU-Gesetzgebung. Die Rolle von ENIT besteht darin, Italien als Reiseziel zu vermarkten und zu fördern. Ein Gesetz aus dem Jahr XXXX verwandelte ENIT von einer öffentlichen Körperschaft in eine öffentliche Wirtschaftseinheit. Die italienische Verfassung überträgt mehrere Schlüsselaktivitäten auf die Regionen, darunter die Regulierung von Tourismusunternehmen, die Entwicklung strategischer Marketing-aktivitäten und die Verwaltung der EU-Strukturfonds. Provinzen und Kommunen können auch lokale Vorschriften in Bezug auf den Tourismussektor erlassen. Der Tourismus wird durch das aus den EU-Strukturfonds finanzierte Programm „Kultur und Innovation XXXX-XX“ unterstützt. Von dem Gesamtbudget von XXX Millionen € wird ein großer Teil für die Entwicklung von XX Kulturzentren in fünf südlichen Regionen bereitgestellt: Kampanien, Apulien, Basilikata, Kalabrien und Sizilien.

Der aktuelle politische Rahmen ist der Nationale Strategieplan für Tourismus XXXX-XXXX basiert auf Kultur- und Naturerbe, nachhaltige Managementpraktiken und die innovative Nutzung von Vermögenswerten verbessert werden. Die touristische Wettbewerbsfähigkeit sollte gesteigert werden, um einen Mehrwert zu schaffen und die Quantität und Qualität der Arbeitsplätze zu erhöhen. Den Touristen in den Mittelpunkt stellen: Das italienische Tourismuserlebnis sollte den Anforderungen und Erwartungen des Marktes entsprechen. Integration und Interoperabilität: das System der Tourismusverbände und Betreiber sollten vollständig integriert sein, um Interoperabilität und partnerschaftliches Arbeiten zu fördern.

Drei strategische Prinzipien durchziehen alle Ziele und Maßnahmen des Plans:

  1. Nachhaltigkeit, der natürliche Ressourcen und Landschaften bewahren und Investitionen zu ihrem Schutz anziehen muss. Eine nachhaltige Vision für den Tourismus ist darauf ausgerichtet, Chancen im ganzen Land und das ganze Jahr über zu teilen und Arbeitsplätze an neue sowie etablierte Reiseziele zu bringen.
  2. Innovation, in Bezug auf Reiseziele, Geschäftsmodelle, Berufsprofile, Marketing und die Qualität der Dienstleistungen und Produkte. Die Digitalisierung steht an der Spitze der Innovation in Bezug auf die Verbreitung von Informationen, die Entscheidungsfindung von Reisenden und die Erweiterung von Informationsinstrumenten.
  3. Zugänglichkeit, die Erweiterung des Zugangs zu weniger besuchten Gebieten und die Möglichkeit, allen Arten von Besuchern die Möglichkeit zu geben, vom Tourismus in vollem Umfang zu profitieren schätzen die Einzigartigkeit der besuchten Reiseziele.

Bereits im Jahr XXXX unterzeichnete das Ministerium Protokolle mit dem Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung und AGID, der digitalen Agentur der Regierung, zur Schaffung neuer digitaler Dienste für den Tourismus, einschließlich Wi-Fi und Netzwerken mit großer Bandbreite. In einem neuen Engagement für touristische Mobilität hat das Ministerium mit dem Ministerium für Infrastruktur und Verkehr einen Sonderplan für touristische Mobilität vereinbart, in dem XXX Mio. EUR für den Zeitraum XXXX-XXXX verfügbar sind, darunter XX Mio. EUR für Investitionen in eine „sanfte Mobilität“. Netz (z. B. Radwege, Touristenbahn) und XX Mio. EUR für Reiserouten (Cammini), wie die Via Francigena und die Via Appia. Damit wird die im Jahr XXXX begonnene Arbeit der Italienischen Routen weiterentwickelt, deren Ziel es war, den Wert der Kulturrouten zu steigern XXX Millionen Euro bis XXXX sollen touristische Einrichtungen sanieren und modernisieren, laufen XXXX aus. Es ist zu hoffen, dass dies auch in Zukunft so bleibt. Ein neues Hotelklassifizierungssystem mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit und Wertsteigerung hat zum Ziel, Nachhaltigkeit in wirtschaftlicher, sozialer und kultureller Hinsicht zu schaffen, indem auf den Wert des breiteren Tourismusangebots zurückgegriffen wird, das von lokalen Unternehmen unterstützt wird. Die Vision sieht Folgendes als wichtig an: Eine untermauernde Voraussetzung für ökologische Nachhaltigkeit.Gut koordinierte Werbung (nationale / regionale / lokale Ebene) auf der Grundlage gemeinsamer Ziele, Aufwertung lokaler Produkte und Marken durch „Markenpositionierung“. All dies schafft ideale Ausgangsbedingungen für das von der Familie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER geplante Konzept.

Abb.: Wichtigkeit der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION für Italiens Gesamtwirtschaft, Jahresbericht des italienischen Wirtschaftsministerium, XXXX

Das Bruttoinlandsprodukt (BIP) der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION entspricht X,XX% des gesamten italienischen BIP. Auch die anderen Ressourcen und Investitionen der Region (Importe aus dem Ausland, Familienverbrauch, Kollektivverbrauch, Bruttoanlageinvestitionen) machen etwa den gleichen Anteil aus. Die besondere Neigung der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION zum internationalen Handel zeigt sich auch im Anteil der toskanischen Exporte an der Gesamtzahl der italienischen Exporte mit einem Anteil von über X,X%. Die Mode- und Maschinenbaubranchen sind diejenigen, die am meisten mit dem Ausland zusammenarbeiten, gefolgt von der Goldschmiedebranche. Die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION sollte zu den reichsten Regionen Italiens gezählt werden, obwohl das Bruttoinlandsprodukt pro Einwohner niedriger ist als in anderen Regionen des Landes: Im vergangenen Jahr lag die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION auf Platz acht, mit einem Wert, der über dem Landesdurchschnitt liegt und nahe an der stärkste regionale Volkswirtschaften. Das Wirtschaftssystem der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION weist einige Besonderheiten auf: Dies gilt vor allem für das Modesegment (Textilien, Bekleidung, Leder), das X,X% der Industrie der Region ausmacht, während es in Italien X,X% sind; aber auch der Verkauf, die Hotellerie und die kaufmännischen Bereiche (mit einem Anteil von nicht weniger als XX,X%), was offensichtlich zeigt, wie wichtig der Tourismus für eine Region wie die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION ist. Demgegenüber ist die Bedeutung anderer Produktionssektoren wie dem Bauwesen, den verschiedenen Dienstleistungssektoren und sogar der Landwirtschaft geringer.

Bei den verarbeitenden Gewerben sind neben der Gerberei, der Textil- und der Bekleidungsbranche die Goldschmiede- und die Möbelherstellung spezialisierter als in ganz Italien. Die spezialisierte Fertigung ist über die Region unterschiedlich verteilt.

Die toskanische Wirtschaft profitiert von einer bereits guten Infrastruktur, in die aktuell s.o. massiv investiert wird: Die Dichte der Eisenbahnen und Straßen entspricht dem Landesdurchschnitt; Der Seeverkehr von Gütern und Personen macht über XX% des Seeverkehrs in ganz Italien aus; Während die beiden wichtigsten Flughäfen der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION (Pisa und Florenz) neben dem Tourismus auch Logistik abdecken, ist der andere Faktor, der die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION gegenüber anderen Ländern öffnet, ihr großer Außenhandel und die starke Neigung des regionalen Produktionssystems zu den internationalen Märkten. Über X% der italienischen Exporte gehen von der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION aus; Hervorzuheben ist aber vor allem die besondere Bedeutung einiger Marktbereiche für die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION. Die europäischen Märkte sind das Ziel vieler toskanischer Waren, jedoch in viel geringerem Maße als für den Rest Italiens; Auf die Länder der Europäischen Union entfallen XX,X% der italienischen Exporte und XX% der toskanischen Exporte. Innerhalb des europäischen Bildes stechen die starken Marktanteile Deutschlands (ein Viertel der europäischen Exporte; XX% der Gesamtexporte), Frankreichs (XX,X%; XX,X% der Gesamtexporte) und des Vereinigten Königreichs hervor, aber die Menge der Exporte nach Osteuropa ist ebenfalls hoch (XX,X%; XX,X% der Gesamtexporte). Der nordamerikanische Markt hat einen sehr großen Anteil an den toskanischen Exporten: Mehr als XX% der aus der NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION exportierten Waren waren für den amerikanischen Markt bestimmt (im Vergleich zu XX% der italienischen Exporte insgesamt). Auch der Anteil der Exporte nach Südamerika, in den Nahen Osten und insbesondere nach Japan und in andere Länder des Fernen Ostens (die sogenannten NICs, Schwellenländer) ist von Bedeutung.

In Deutschland beläuft sich die Bruttowertschöpfung im Tourismus auf über €XXX Milliarden pro Jahr (DVR), was nahezu XX% der gesamten Bruttowertschöpfung der deutschen Volkswirtschaft entspricht. Damit liegt die Tourismusindustrie im Branchenvergleich sogar noch vor der Automobilbranche. Der Hauptgrund für solch hohe Umsätze ist die Reiselust der Deutschen selbst, die seit Jahren konstant steigt. So verbrachten Deutsche zuletzt in Summe mehr als X,X Milliarden Urlaubstage. Für das Jahr XXXX wird eine Steigerung um rund X% erwartet.

Die Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e.V. (FUR) prognostiziert auch für die Zukunft anhaltendes Wachstum, denn das Reisen ist für XX% der Deutschen eine „persönlich wichtige Investition“ (wiwo). Der Urlaub schafft es im Verbraucher-Ranking gleich hinter die Kategorie Lebensmittel und genießt damit einen noch höheren Stellenwert als die Bereiche Wohnen bzw. Wohnungseinrichtung (ibid.). Im Urlaub möchten die Deutschen nichts missen und investieren dementsprechend auch mehr Geld in Ihre Reisen.

Der Reisemarkt insgesamt wächst. Seit der Flüchtlingswelle XXXX und der zunehmenden Gefahr durch Unruhen in traditionellen Urlaubsländern des nahen und mittleren Ostens verändern sich jedoch das Reiseverhalten und die Auswahl der Urlaubsziele drastisch. So verlieren Reiseziele mit einem schlechten Sicherheitsimage an Popularität.

Laut dieser Studie machen sich vor allem Familien mit Kindern Sorgen über die Sicherheitslage am Reiseziel und wählen in der Konsequenz bewusst Regionen und Länder mit einem besseren Sicherheitsimage aus. Wie viele der Befragten angaben, planen sie, unter anderem aufgrund der Sicherheitslage, künftig lieber Urlaube innerhalb der Bundesrepublik ein. Damit steigt die Beliebtheit inländischer Reisen weiterhin, wobei Deutschland bei Einheimischen schon seit Jahren ganz oben auf der Liste der beliebtesten Urlaubsziele rangiert. Was für Kurzurlaube bis fünf Tagen aufgrund der kurzen Anreise, die sich kostengünstig mit dem eigenen Pkw bestreiten lässt, allemal gilt, zeichnet sich laut einer Studie des DRV zunehmend auch bei längeren Urlauben ab. So verbringt knapp ein Drittel der Deutschen (XX,X%) auch Reisen über X Tagen am liebsten im eigenen Land.

Bei der Reiseart sind Strand-, Natur- und Familienurlaube am beliebtesten. Weil viele sich dabei eine ungezwungene Atmosphäre wünschen, sind die Buchungen von Luxus-Wellnessurlauben leicht rückläufig. Stattdessen stehen Kombinationen mit größeren Platzangeboten hoch im Kurs. So geben X von XX Urlaubern an, Selbstverpflegungsoptionen zu schätzen zu wissen (Fewo-Direkt). Ungezwungenheit, Raumangebot und Flexibilität sind den Urlaubern heutzutage wichtig.

Unterdessen steigt die Investitionsbereitschaft in das Feriendomizil um XX%. Das ergibt einen durchschnittlichen Wochenpreis von €XXX je Unterkunft. Doch auch Mietobjekte ab €X.XXX pro Woche werden immer gefragter, sofern die Ausstattung den Wünschen entspricht. Mehr Annehmlichkeiten, mehr Privatsphäre und viel Platz gehören zu den wichtigsten Entscheidungskriterien und rechtfertigen für die meisten auch einen höheren Preis (Fewo-Direkt). Das Hauptkriterium ist für XX% aller Befragten die Lage der Unterkunft. Erst dahinter rangieren Urlaubsregion, Preis und wie sehr die Wohnung rein optisch gefällt bzw. wie gut sie ausgestattet ist. Zu den Hauptkriterien gehören das Vorhandensein einer Küche sowie einer Terrasse bzw. eines Balkons oder besser noch eines Gartens. XX% wünschen sich einen Pool oder ähnliches. Das gilt sogar, wenn das Meer in der Nähe ist. Für ein Viertel der Buchenden ist auch eine Sauna wichtig oder zumindest wünschenswert (ibid.).

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Tourismusbranche in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen ist und der Urlaub besonders bei den Deutschen einen sehr hohen Stellenwert einnimmt. Urlauber wünschen sich vor allem naturnahe Erholung für die ganze Familie. Das Inland gehört bereits seit Jahren zu den favorisierten Reisedestinationen, was durch aktuelle Entwicklungen zusätzlich begünstigt wird.

Das Angebot ist allerdings vergleichsweise hochpreisig. Deshalb sind Hotelanlagen mit inkludiertem Wellness eine preiswerte und vor allen Dingen komfortable Alternative. Zudem gewährleisten solche Unterkünfte in den Ferien ein hohes Maß an Freiheit und Flexibilität, welches bei vielen kleineren Hotels in dieser Form nicht gegeben ist. Die Attraktivität eines Angebots wird dabei durch Angebote wie ein Freizeitprogramm für Permakulturinteressierte, Kinderbetreuung, Bademöglichkeiten oder auch Events vor Ort zusätzlich gesteigert. Denn auch im Urlaub ist der Kunde wählerisch und wenngleich er bereit ist, für ein besseres Angebot mehr zu zahlen, ist er darauf bedacht, für sein Geld einen möglichst hohen Mehrwert zu bekommen.

Insgesamt ergibt sich aus der Marktbetrachtung aus den verschiedenen Perspektiven ein positives Bild für die Pläne. Aller Wahrscheinlichkeit nach werden die Kunden am Standort das Angebot der Unternehmung schnell wahrnehmen und dem Trend entsprechend nutzen. Über die Zeit entsteht über jeden zufriedenen, loyalen Gast Mund-zu-Mund Propaganda, und der wachsende Kundenstamm bildet eine verlässliche Umsatzquelle.

Zielgruppe

Die Zielgruppe des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs ergibt sich aus der Klientel, die ihren Urlaub statistisch gesehen am liebsten in einem simpel-aber-bequem eingerichteten Hotelzimmer mit Halbpension verbringt. Dazu gehören vor allem Aktive und Permakulturinteressierte.

Das liegt vor allem am Service und an der Möglichkeit, sich voll und ganz auf den Urlaub konzentrieren zu können. Deshalb zielt man vornehmlich auf Kunden, die das tatsächliche Angebot schätzen.

Die Zielgruppe zeichnet sich vor allem durch ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein aus. Diese sind deshalb vor allem durch eine entsprechende, gesunde Menüauswahl und einen erstklassigen, zuvorkommenden Service zu gewinnen. Sie sind dafür bereit einen höheren Preis zu bezahlen, wenn sie entsprechenden Gegenwert wiederfinden. Sie sind gerne auf Veranstaltungen, die einen hohen kulturellen und unterhaltsamen Wert besitzen.

Einige der Unterkünfte sind zudem für Urlauber mit Hund geeignet, denn auch Hundehalter ziehen häufig eine Unterkunft vor, in die sie ihren Vierbeiner mitbringen können. Eine Urlaubsbetreuung zu organisieren, ist in vielen Fällen mit Aufwand und Kosten verbunden.

Es wird darüber hinaus besonderes Augenmerk auf eine behindertengerechte Ausstattung gelegt. Die zwei Objekte werden sich im Erdgeschoss befinden. Die Einrichtung wird so gestaltet, dass genügend Platz vorhanden ist, um einen Rollstuhl durch die Räume zu navigieren. In Bad und Schlafzimmer sind spezielle Einbauten vorgesehen, wie ein Pflegebett und ein behindertengerechtes Bad.

Die Zielgruppe der Aktiven ist zumeist sehr internetaffin und suchen ihre Ferienunterkunft gern online. Sie sind somit über Portale und die firmeneigene Website zu erreichen. Aufgrund ihrer besonderen Bedürfnisse suchen sie oft eine spezielle Unterkunft über das Internet oder ein Reisebüro, welche den Präferenzen Rechnung trägt.

Die potentielle Zielgruppe ist zwar bunt gemischt, jedoch ist es einfach, diese durch gezielte Außenwerbung und die Eis- und Kaffeestation auf die Angebote des Restaurant Hotelrestaurant hinzuweisen. Da man bereits vor Ort tätig war, kennt man die Zielgruppen sehr genau und weiß, wie diese effektiv angesprochen werden müssen, um sie als Kunden zu gewinnen. Es kommt bei den Zielgruppen auch auf verschiedene Vertriebswege, die in nachfolgenden Teilen dieses Businessplans ausführlich beleuchtet werden.

Wettbewerbsanalyse

Die NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION ist eine touristisch gut erschlossene Region. Sie zählt zu den traditionellen Urlaubsregionen insbesondere für deutschsprachige Gäste. Daher verwundert es nicht, dass es zahlreiche Unterkunftsangebote in der Gegend gibt, jedoch weniger in Murci selbst als in der umliegenden Region. Der nachfolgende Kartenausschnitt zeigt eine Auswahl der größten Hotels, hinzu kommen Hostel- und AirBnB-Angebote.

Hotels in Murci und Peripherie

Quelle: Google Maps & Location Services

Das Angebot ist vielfältig. Es reicht von Luxushotels bis hin zu Campingplätzen. Auch bei den Verpflegungsoptionen ist von kompletter Selbstverpflegung bis hin zu Vollpension alles geboten. Doch Luxus hat auch in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION seinen Preis. Hotels mit Wellnessangebot, eigenem Restaurant und historisch anmutendem Ambiente liegen für viele Konsumenten außerhalb des Erschwinglichen. Sie sprechen eine exklusive Klientel an. Damit stellen diese Anbieter keine direkte Konkurrenz zum NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA dar, welches eher im mittleren Preissegment mit einem speziellen Fokus operiert.

Auch kleinere Hotels im mittleren bis niedrigen Preissegment von €XX bis €XXX pro Nacht gibt es in der Region. Diese sind auch für eine längere Reise erschwinglich. Allerdings bietet die zusätzliche Option der sportlichen und Wellness-Angebote Vorteile, die besonders Angehörige der primären Zielgruppe zu schätzen wissen. So bieten zahlreiche Hotels keine Sauna oder Whirlpools. Auch das Platzangebot ist in vielen Hotels vergleichsweise gering. Oftmals sind Hotels der mittleren Preisklasse zudem hellhörig und bieten damit weniger Privatsphäre. Damit bietet des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA gegenüber Hotels und Pensionen in derselben Preiskategorie deutliche Vorteile.

Darüber hinaus gibt es mehrere Campingplätze. Diese liegen oftmals direkt am Strand und bieten Spielplätze, manchmal auch Sportmöglichkeiten. Ein Wellness-Angebot ist bei Campingplätzen jedoch in den seltensten Fällen zu finden. Auch bieten nicht alle Plätze Wohneinheiten an. Gibt es Wohneinheiten sind diese oftmals zwar modern ausgestattet, haben aber ein deutlich geringeres Platzangebot, was für Familien eines der wichtigsten Kriterien bei der Entscheidung für eine Unterkunft ist. Zudem sind diese Unterkünfte oftmals nicht für Personen mit Behinderungen geeignet, da weder die Sanitäreinrichtungen noch die Schlafplätze entsprechend ausgelegt sind. Damit hebt sich des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA durch das große Raumangebot, das Plus an Privatsphäre sowie das vielseitige Angebot an Aktivitäten von der Kinderbetreuung bis hin zur Wellness-Kooperation von Campingplätzen ab.

In der Region gibt es viele Anbieter von Ferienwohnungen, ebenfalls im Preissegment um €XXX pro Nacht, wobei Ausstattung und Lage stark variieren. So wird im Gegensatz zum NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA kaum eine Ferienwohnung mit den gleichen gastronomischen und Erholungsmöglichkeiten angeboten. Auch Garten-Oasen oder ein eigener Badeteich sind nur in den seltensten Fällen vorhanden. Für solche Extras müssen die Gäste üblicherweise woanders hinfahren und extra zahlen.

In den meisten Fällen befinden sich Ferienwohnungen inmitten von Wohnsiedlungen, oftmals in Mehrfamilienhäusern, sodass den Gästen kein Außenbereich zur Verfügung steht, wenngleich eine eigene Terrasse oder besser noch ein Garten für die meisten Urlauber ein sehr wichtiges Kriterium ist. Denn gerade in den Sommermonaten spielt sich Erholung auch im Freien ab. Das gilt umso mehr für die zahlreichen Gäste, die aus eng besiedelten Städten in den Urlaub aufs Land fahren. Sie wünschen sich vor allem Abwechslung zu ihrem Alltag und viel Freiraum.

Angesichts des mäßig starken Wettbewerbsumfelds wird das Hotel den Marketingmix so wählen, dass auf möglichst breiter Front eine gute Präsenz aufgebaut wird. In dem vom bedienten Markt ist die in Betracht kommende Zielgruppe -Touristen, Hotelgäste und wohlhabende Anwohner – gut definierbar, daher wurden neben einer aussagekräftigen und repräsentativen Außenwerbung und ansprechendem Interieur, Online-Marketing, sowie klassische Werbemittel wie Zeitschriften als gute Marketingmethoden identifiziert, um die Präsenz der neu eröffneten Gastronomie vor Ort bekannt zu machen.

Wenngleich zahlenmäßig viele Wettbewerber in der Region vorhanden sind, hebt sich des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA durch einige Merkmale von der Konkurrenz ab. Dazu gehört vor allem die Ungezwungenheit und Privatsphäre in Wohnungen von komfortabler Größe und der weitläufigen Außenanlage mit Terrassen, Liegeflächen, Grillhütte etc. Ein weiterer Vorteil liegt im vielseitigen Freizeitangebot, das ohne Zusatzkosten oder weite Fahrten genutzt werden kann. Auch die Möglichkeit, Halb- oder Vollpension hinzu zu buchen ist für Gäste attraktiv. Die zusätzliche Ausrichtung auf Trendbewusste mit besonderen Bedürfnissen verschafft dem NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA einen Vorteil. Das wohl hervorstechendste Merkmal ist jedoch der unverwechselbare Charme, was als Kundenmagnet wirkt.

Partner

Die Ankaufsverträge sind ausgehandelt, der Notar Giorgetti in Grosseto ist mit den grundbücherlichen Formalitäten beauftragt. Der Architekt für die bauliche Durchführung ist das Studio Tecnico e Agenzia Immobiliare Voltaia a Montepulciano, via Voltaia. Der Architekt heißt Geom Tiziano del Secco.

Marketing und Vertrieb

Preisstrategie

Die Preisgestaltung für die modernen Hotelzimmer des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs richtet sich vor allem nach den aktuellen Übernachtungspreisen, die im Großen und Ganzen die lokale Anbieterlandschaft spiegeln, zuzüglich eines Aufschlags, der das Wellness- und Lernangebot rechtfertigt. So bleibt die Buchung für den größten Teil der Zielgruppe attraktiv.

Die Mindestmietdauer der meisten Wohnungen beträgt X Nächte, lediglich eine Wohnung ist bereits ab einer Nacht buchbar. Dies soll vermeiden, dass der Reinigungsaufwand für Kurzaufenthalte zu große Kosten verursacht. Die Preise pro Nacht variieren in Abhängigkeit von der Saison und Mietdauer, denn ab vier Tagen profitieren die Gäste von günstigeren Tarifen. Das soll einen längeren Aufenthalt attraktiver machen und eine bessere Auslastung gewährleisten. Die Preise richten sich auch nach der Größe des Zimmer und der Maximalbelegung und werden im Schnitt XXX-XXX Euro pro Person und Nacht betragen.

Hinzu kommt auf Wunsch Frühstück, Halbpension oder Vollpension welche pro Person und Nacht bei respektive um €XX, XX€ und XX€ liegen wird. Die genauen Preise werden nach Detailkalkulation des gastronomischen Betriebs festgelegt.

Im Hotelrestaurant können auch Gäste von außerhalb eine kulinarische Erfahrung mit lokalen und internationalen Gerichten machen, welche nur aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt werden. Tendenziell wird das Unternehmen aufgrund der Lage und anvisierten Zielgruppe im Premium-Preissegment operieren und auch der komplette Auftritt ist auf dieses Premiumsegment ausgelegt.

Da die Preise nach unten hin aufgrund der hohen Gewinnmarge durch den Einkauf in Italien Spielraum lassen, hat das Unternehmen die Möglichkeit, besondere Aktionen zu lancieren. So wird es einen Treuebonus geben für Kaffeetrinker, spezielle Menü-Angebote zu gesonderten Preisen und weitere saisonale Sonderpreise. Da die Zielgruppe jedoch sensibel auf Preisveränderungen nach unten reagieren könnte, wird hier mit besonderer Vorsicht operiert.

Für das Freizeitprogramm für Aktive und Jüngere, das mehrmals wöchentlich stattfindet, werden keine zusätzlichen Gebühren berechnet. Sofern es Ausflüge (Transportkosten), Eintrittsgelder etc. beinhaltet, sind diese jedoch selbst zu tragen.

Kommunikationsplanung

Die Kommunikationsplanung für den NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA setzt sich aus drei Teilbereichen zusammen: den Kommunikationskanälen, der Marketingbotschaft und dem Look & Feel der Marke. So soll über alle Kanäle hinweg ein konsistentes Bild gezeichnet werden, welches den NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA für seine Zielgruppe attraktiv macht.

Als Kommunikationskanal für die allgemeine Zielgruppe bietet sich vor allem das Internet an. Während Reisende für Fern- oder Rundreisen zu exotischen Zielen nach wie vor gern in Katalogen stöbern, benötigen Reisende, die innerhalb des deutschen Sprachraums bleiben meist kaum Inspiration. Sie wissen, in welche Region sie reisen möchten und welche Anforderungen sie an ihre Unterkunft stellen und suchen dann meist ganz gezielt. Auch der Buchungsvorgang soll nach Möglichkeit schnell und unkompliziert sein. Deshalb steigen Reiseportale für Ferienwohnungen immer weiter in der Gunst der Kunden.

Auf Plattformen wie Booking.com, FeWo-Direkt, Wimdu, AirBnB und HomeToGo lassen sich Kriterien und Preise filtern, Standorte anzeigen und oftmals auch direkt Buchungsanfragen stellen. Diese Portale wird auch das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA nutzen. Hierbei wird großes Augenmerk auf eine detaillierte und bildgewaltige Präsentation gelegt, um die Vorzüge des Anwesens und der Leistungen zu verdeutlichen. Das Einstellen des Angebots ist normalerweise kostenfrei. Lediglich bei erfolgreicher Vermietung über das Portal wird eine Gebühr fällig. Dafür bieten diese Portale aber auch Zahlungssicherheit, da sie meist gleich bei Buchung eine Anzahlung oder aber den gesamten Betrag vom Kunden einholen. Auch eine Präsenz bei Bewertungsportalen wie TripAdvisor soll eingerichtet werden, um die zahlreichen Stammkunden als Multiplikatoren zu nutzen. Oft lassen sich zufriedene Gäste nicht lang bitten, um eine kurze Rezension zu ihrer Unterkunft zu verfassen.

Neben BXC-Kommunikation werden auch Reisebüros angesprochen. Außer mehreren Agenturen, zu denen bereits Kontakt hergestellt wurde, werden weitere gezielt adressiert. Hierfür ist neben einem neuen Internetauftritt auch ein Flyer mit Preisliste geplant.

Der eigene Internetauftritt wird zum einen dazu dienen, die Informationen und Impressionen auf den Portalseiten zu vertiefen, sodass sich Kunden, die sich beispielsweise bei Booking.com für die Unterkunft interessieren, durch die eigene Website ein noch umfassenderes Bild machen können. Zum anderen soll durch gezielte SEM-Kampagnen Traffic auf die Website gelenkt werden, um Interessenten bereits bei der Google-Suche nach einer Unterkunft in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION zu erreichen.

Da die Lage direkt bei NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT auch Laufkundschaft verspricht, ist davon auszugehen, dass durch Außenwerbung schnell Erfolge erzielt werden können. Es besteht die Möglichkeit, mit Kfz-Aufklebern und ähnlichen regional effektiven Maßnahmen zusätzlich Einschlag zu erzeugen. Dadurch, dass das Hotelrestaurant neu und modern ist, werden zudem neugierige Anwohner aus der Region zur Eröffnung vorbeikommen, um das neue Angebot zu testen. Hier ist es äußerst wichtig, dass gerade in den ersten Wochen sowohl Essen, als auch Service erstklassig sind.

Der neben dem Restaurant stationierte Eiswagen und die Cafe-to-go Station können zusätzlich genutzt werden um effektiv Werbung für das Unternehmen zu machen. Zur Eröffnung wird es ferner eine öffentlichkeitswirksame Auftaktveranstaltung geben. Hier werden neben lokalen Persönlichkeiten auch Vertreter der regionalen Presse eingeladen. In Eigenregie geführte Veranstaltungen wie bspw. Weinverkostungen oder über soziale Netzwerke und Veranstaltungsseiten beworbene Kulturabende werden ebenfalls Bestandteile der Marketingaktivitäten darstellen.

Auch die Anwesenheit auf lokalen Veranstaltungen (Kulturevents, Kongresse, regionale Feste Presse und anderen Vernetzungsveranstaltungen in der Region) sind wichtig für eine effektive Kommunikation mit Kunden und Multiplikatoren.

Speziell für die Zielgruppe der Gäste mit besonderen Bedürfnissen aufgrund einer Behinderung werden zudem Kooperationen mit Hospiz- und Behindertenvereinen angestrebt. Diese vermitteln ihren Mitgliedern oftmals geeignete Unterkünfte für den Urlaub und leisten für bedürftige Familien vielfach auch Zuschüsse zur Reise. Zu diesem Zweck werden in der Ausbauphase der behindertengerechten Wohnungen Vereine angeschrieben. Neben bestehenden Kontakten zu entsprechenden Einrichtungen wird in diesem Zuge Kaltakquise betrieben.

Die Kernbotschaften der Kommunikation sollen vor allem drei Aspekte des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs herausstellen:

  • Naturnahe Erholung
  • Familienfreundliche Unterkunft
  • Lage neben Agrarzentrum und Wanderwegen

Naturnahe Erholung bezieht sich vor allem auf den idyllischen Gartenbereich und die ländliche Lage. Auch ohne die Unterkunft zu verlassen, befinden sich die Gäste des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs mitten in der Natur. Es gibt Nutz- und Haustiere, Gäste streicheln und mitversorgen können sowie einen Obstgarten, in dem sie aushelfen und viel über das Pflanzen und Ernten lernen können. Auch der Badeteich ist naturbelassen und bietet neben Badespaß ebenfalls reichlich Gelegenheit, die Natur zu beobachten. Darüber hinaus werden eigens Lehraktivitäten für Permakulturinteressierte angeboten. Auch bietet das Anwesen reichlich Spielmöglichkeiten für Familien mit Kindern, drinnen wie draußen. Die Lage macht das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA besonders attraktiv, da die Region traditionell zu den beliebtesten Urlaubszielen gehört.

Ergänzend zu den Kernbotschaften können, je nach Zielgruppe, weitere Argumente eingespielt werden. Dazu gehören insbesondere die behindertenfreundliche Ausstattung, die Möglichkeit seinen Hund mitzunehmen oder auch der Sport- und Wellnessbereich, der mitgenutzt werden kann.

Look & Feel der Marke soll den ländlichen Charme des Anwesens wiederspiegeln. Es lebt von der gemütlichen, verträumten Atmosphäre der typischen Architektur und des liebevoll angelegten Gartens. Zugleich soll es nicht rustikal anmuten, sondern freundlich und modern. Helle Farben und ein lockerer Font-Stil werden das Markenbild des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs charakterisieren. Die Kommunikation spielt mit der Leichtigkeit von aktiven Ferien in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION als zentralem Element.

Geschäftsmodell, Geschäftssystem und Organisation

Die Abläufe der Unternehmung sind für die Anfangsphase so ausgelegt, dass anfallende Arbeiten sich durch das initiale Team über die ersten drei Jahre abdecken lassen. Zu diesem Zweck wird das Angebot erst nach und nach ausgebaut, um beispielsweise mehr Unterkünfte und Verpflegung vor Ort mitanzubieten. Die anfallenden Aufgaben gliedern sich vorerst in folgende Bereiche:

  • Strategische Planung
  • Marketing
  • Modernisierung & Instandhaltung
  • Gästebetreuung & Bewirtung
  • Buchhaltung & Verwaltung

Die strategische Ausrichtung wird von den Gründern festgelegt. Das Marketing wird extern durch eine Werbeagentur unterstützt, die die Website anpasst und hinsichtlich Suchmaschinenmarketing und weiteren Kommunikationsmaßnahmen berät.

Vor Aufnahme des Ferienbetriebs werden die Zimmer so trendig eingerichtet wie möglich. Manche Aufgaben werden in Eigenregie ausgeführt, für komplexe Arbeiten werden externe Dienstleister beauftragt.

Aufgrund der Größe des Anwesens fallen allerdings regelmäßig Pflege- und Instandhaltungsarbeiten an Haus und Garten an, die größtenteils durch interne Arbeitskraft selbst ausgeführt werden. Sollte der Aufwand die Kapazitäten übersteigen erfolgt Unterstützung durch Dienstleister oder Mitarbeiter, die zunächst auf Basis geringfügiger Beschäftigung eingestellt werden.

Die Betreuung der Gäste, das Freizeitprogramm für Aktive und die Bewirtung mit Halbpension erfolgt zunächst schwerpunktmäßig durch die regulären Angestellten, die von Anfang an Vollzeit vom NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA angestellt werden.

Buchhaltung und Verwaltung obliegen dem Gründer selbst, wobei professionelle Berater ebenfalls miteinbezogen werden.

Bereits vor Eröffnung wird es Anzeigen in lokalen Zeitungen geben, die auf das neue Hotel aufmerksam machen. Über einen zuvor zusammengestellten Presseverteiler sollen zudem auch Berichte über die Neueröffnung angestoßen werden. Ziel ist es, schon vor der Einweihung ein möglichst großes öffentliches Interesse zu generieren.

Die Eröffnungsfeier, zu der geladene Gäste gebeten werden, wird zu einem besonderen Event mit Musik und einem ausgewähltes Menü. Diese Feier, sowie der gesamte Betrieb muss vor Eröffnung geplant werden.

Durch einen durchgängig guten Service und erstklassiges Essen verspricht sich Familie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER eine im Laufe der Zeit anwachsende Reputation als exklusive Adresse in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL DORF und in umliegenden Gemeinden.

Zeitgleich mit der Eröffnung werden auch der Eiswagen sowie die Kaffee-Station sichtbar platziert. Dadurch versichert sich Familie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER die Aufmerksamkeit der jüngeren Kundschaft. Das geschulte Personal wird besonders freundlich und verkaufsfördernd auftreten und die Kunden auf die Tages- und Abendkarte aufmerksam machen. Hausgemachtes Eis und röstfrischer Kaffee wird die Klientel zusätzlich von der qualitativ hochwertigen Ausrichtung des Hotelrestaurant überzeugen. Alle Mitarbeiter erhalten eine Einweisung, was die Speise- und Weinkarte anbelangt, damit die Gäste gut beraten werden können.

Insgesamt wird es so möglich sein, sowohl anwohnende Langzeiturlauber, als auch Tagesgäste für das Angebot des Restaurants zu gewinnen, was zu hohen Umsätzen und langfristigem Geschäftserfolg führen wird.

Sobald die Umsätze es erlauben, ist zudem ein Versandhandel mit Spitzen-Weinen geplant. Dies wird ein besonderer Service für die Gäste darstellen, die im Restaurant Hotelrestaurant zu Besuch sind, da sich diese einen besonders schmackhaften Wein, der zuvor im Restaurant genossen wurde, ins Zimmer oder sogar nach Hause liefern lassen können.

Die langfristige Vision der Unternehmung ist die Etablierung des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs als einer der Top-Anbieter für naturnahe Ferien in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION. Das Angebot an Zimmern soll langfristig aufgestockt werden. Auch die Leistung soll ausgeweitet werden und in Zukunft ein eigenes Versandangebot mit regionalen und teils hausgemachten Produkten und Speisen umfassen.

Dabei soll des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA weiterhin den Charakter eines Familienunternehmens beibehalten, welcher zur Strahlkraft des Angebots beiträgt. Dementsprechend widmet sich der Unternehmerclan NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER der Mission, die perfekten Ferien in NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION anzubieten. Die Gäste sollen sich im Urlaub heimisch und willkommen fühlen. Sie können im NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA individuelle und aktive Ferien und Zeit verbringen bei Aktivitäten, die allen Freude machen.

Kurzfristiges Ziel ist die Neueröffnung des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs mit einer Investition von ca. XXX.XXX Euro. Schrittweise soll der gute Ruf, den das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA sich über die Jahre erwirbt, ausgebaut werden, um das Unternehmen noch lukrativer zu machen und den Kundenstamm zu erweitern. Zu diesem Zeitpunkt sollen weitere Gebäude gebaut werden.

Die Grundauslastung soll durch aktive Werbung deutlich erhöht werden. Zugleich sollen die bisherigen Stammgäste weiterhin an den NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA gebunden werden. Zwei zusätzliche Wohnungen werden behindertengerecht gestaltet und ergänzen das Angebot.

Ziel ist es zudem, das Hotel als wichtige Referenz unter den Permakulturhotels zu etablieren. Um die geplanten Leistungen zu guten Konditionen ausführen zu können, wird generell eine gute Zusammenarbeit mit Subunternehmern, Veranstaltern und weiteren potenziellen Gästegruppen nötig sein. Der Hotelbetrieb ist auf die Zuverlässigkeit, die Sorgfältigkeit und den Kooperationswillen seiner Partner angewiesen- der Aufbau eines leistungsfähigen Partnernetzwerks ist deshalb ebenfalls ein Ziel der Strategie, genauso wie ein zufriedenes und motiviertes Personal.

Das Hotel wird einen besonderen Wert auf die intensive Außenkommunikation legen. Zusammenarbeit mit geeigneten Multiplikatoren bei Marketingveranstaltungen im In- und Ausland wird in besonderer Intensität stattfinden. Potentielle Interessenten können sich über alle angebotenen Dienstleistungen umfassend informieren, sowie einen Einblick in das Leistungsprofil gewinnen.

Die professionelle Gestaltung der Kommunikation wird sich auch in einem gekonnten Internetauftritt, gut gestalteten Printmedien und einem PR-wirksamen Newsflow-Management manifestieren. Die Hotelanlage wird dadurch Bekanntheit gewinnen und Empfehlungen von Kunden erhalten, die das Unternehmen mit positiven Attributen in Verbindung bringen. Die Internetseite des Hotels wird ständig aktualisiert und mit aktuellen Angeboten attraktiv gehalten.

Es ist notwendig, den Markt und die gesamte Branche stets zu beobachten, um über Veränderungen und Strukturwechsel informiert zu sein und neue Geschäftsfelder sowie weitere Wettbewerber zu ermitteln. In jedem Fall ist es dann Aufgabe, schnell auf Veränderungen zu reagieren, neue Ideen eventuell in das Unternehmen zu integrieren oder das Unternehmen anders aufzustellen. Nur ein proaktives Handeln und viel Flexibilität können die dauerhafte Tragfähigkeit des Unternehmens unter diesen Voraussetzungen sicherstellen.

Unternehmensteam, Management und Personal

Die Geschäftschancen der Gründungsunternehmung profitieren von der kaufmännischen Ausbildung und vor allem von praktischen Erfahrungen der Familie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER. Die Ausbildung geben dem Team wichtiges Werkzeug zur Hand, um gepaart mit der bereits bestehenden Erfahrung in der Branche, sicher Fuß zu fassen. Die vorangegangenen Tätigkeiten befähigen Herrn NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER (Foto oben links) und seine Tochter (Foto unten rechts), auf einen eigenen Erfahrungsschatz zurückgreifen zu können und zielgerichtete Angebote für Zielkunden zu platzieren.

Familie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER bewies in den letzten Jahren, dass man als Unternehmerclan verantwortungsbewusst, hochmotiviert und professionell arbeiten kann. Erworbene Fähigkeiten im Vertragsmanagement, bei der Vorbereitung und Durchführung eigener und fremder Bauvorhaben und sein außerordentliches Verhandlungsgeschick, dienen dem passionierten Segler Herrn NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER als Vorbereitung und Erfahrungsschatz für das geplante Projekt. Seine Tochter als Agrarexpertin steuert weitere essenziell Bausteine für den Erfolg der Unternehmung hinzu.

Mit der Gründung eines eigenen Unternehmens verfolgt Familie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL GRÜNDER das Ziel, auf Dauer eine sichere Einkommensquelle für sich und weitere Mitarbeiter zu generieren. Ein eigene Unternehmen aufzubauen und zu führen bedeutet auch, für den finanziellen Erfolg verantwortlich ist. Dieses Risiko im Auge zu behalten und im ständigen Austausch mit beratenden Instanzen und Geldgebern zu bleiben, ist deshalb für die Gründer essentiell.

Mitarbeiterplanung

Ohne professionelles Personal ist eine solche Hotelanlage nicht zu betreiben. Der Gründerclan selbst wird sich ausgesuchtes Personal zur Seite stellen. Für die Führung des Hotelbetriebes wird ein/e erfahrene/r Rezeptionist / Hotelmanager/in eingestellt, der sowohl für die Personalführung, als auch für die Gästebelange zuständig sein wird. Ihm unterstellt sein wird ein erfahrene/r Assistent/in sowie Gastropersonal.

Das Reinigungspersonal wird aus einer Person bestehen, die ebenfalls dem/der Hotelmanager/in unterstellt sind. Für das Restaurant wird ein/e Chefkoch/Chefköchin und ein/e Restaurantmitarbeiter/in eingestellt, die eng mit dem/der Hotelmanager/in zusammenarbeiten werden.

Weiterhin werden dem Koch bzw. der Köchin saisonbedingt geeignetes Küchenpersonal zur Verfügung gestellt und auch für ausreichend Service-Personal gesorgt. Ein fester Hausmeister wird sich langfristig um kleinere Reparaturen in der Hotelanlage kümmern. Die genaue Anzahl des Gesamtpersonals kann dem Finanzplan entnommen werden.

Umsatzplan

Da das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA schnell einen Kundenstamm aufbauen wird, wird nach den Testmonaten bereits mit substantiellen Umsätzen gerechnet. Die Monatsumsätze werden bis auf saisonale Schwankungen kontinuierlich ansteigen. Diese Schwankungen sind in der Tourismusbranche normal, da je nach Saison mit einem höheren oder geringeren Gästeauskommen zu rechnen ist.

Abbildung X: Umsätze nach Monaten. Quelle: Finanzplan

Nach einem Umsatz von min. €XXX.XXX im ersten Geschäftsjahr wird von einer Umsatzsteigerung von über XX% in Geschäftsjahr zwei ausgegangen. Auch im dritten Geschäftsjahr wird weiteres starkes Wachstum erwartet, sodass sich der Umsatz auf über XXX.XXX Euro belaufen wird.

Abbildung X: Umsätze in den ersten drei Geschäftsjahren. Quelle: Finanzplan

Aufgrund der steigenden Umsätze wird bereits im zweiten Geschäftsjahr der Break-Even-Point überschritten und ein Vorsteuergewinn von circa €XX.XXX erzielt. In Geschäftsjahr drei ist trotz steigender Kosten für Nebenkosten und voraussichtlich auch Personal mit einem Vorsteuergewinn von rund €XXX.XXX zu rechnen. Auf diesem Niveau wird es dem Unternehmen leichtfallen, sämtlichen Rückzahlungsverpflichtungen nachzukommen.

Abbildung X: Vorsteuergewinn in den ersten drei Geschäftsjahren. Quelle: Finanzplan

Finanzplan und Finanzierung

Die Anfangsinvestitionen, die sich primär aus dem Erwerb der Immobilie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA und Neubauten und Außenanlagen sowie der Erstellung einer neuen Website zusammensetzt, beläuft sich auf insgesamt über XXX.XXX Euro.

Fixkosten

Zu den Fixkosten gehören die Nebenkosten und Unterhaltskosten des Eigentums. Diese werden in den ersten Geschäftsjahren, zumindest bis zur Fertigstellung der weiteren Zimmer, weitgehend gleichbleiben. Hinzu kommen regelmäßige Betriebskosten für Telefon und Internet, öffentliche Gebühren, Büromaterialien, Versicherungen, die Internet-Domain und sonstige Instandhaltungskosten.

Auch die Zinsausgaben für das/die Darlehen können zu den Fixkosten gezählt werden.

Variable Kosten

Die variablen Kosten setzen sich primär aus den Verpflegungskosten zusammen, die im Laufe des ersten Geschäftsjahres ja nach Saison variieren. Sie werden über die Jahre steigen, um die Auslastung kontinuierlich auszubauen. Zu den variablen Kosten kommen die Ausgaben für Firmenfahrzeuge und Fahrten hinzu.

Kapital

Das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA wird zum Start der Unternehmung über ein lediglich symbolisches Eigenkapital verfügen. eine Fremdkapitalfinanzierung von XXX.XXX Euro angestrebt. Daraus werden die Anschaffung der Immobilie, der Bau sowie die laufenden Kosten für das erste Geschäftsjahr, in der noch kein Vorsteuergewinn erzielt wird, gedeckt. Auch ein Finanzpuffer ist einkalkuliert.

Risikoanalyse

Wie bei jeder geschäftlichen Unternehmung bestehen auch in diesem Fall theoretische Risiken, die im Folgenden behandelt werden sollen. Diese Risiken stehen zum einen mit der Marktsituation in Verbindung, zum anderen mit dem Kapitalbedarf.

Der Erwerb der Immobilie NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA ist Grundvoraussetzung für die Gründung des Unternehmens und damit unverzichtbar. Der Bau der Bungalows bedingt einen hohen Kapitalbedarf, der sich auf insgesamt €XXX.XXX beläuft. Dieser Betrag kann aus eigenen Mitteln nicht bestritten werden. Es wird jedoch mit XXX.XXX Euro Eigenkapital in beträchtlicher Höhe in die Unternehmung eingebracht, welches den Fremdkapitalbedarf verringert. Die verbleibende Summe soll über einen Kredit finanziert werden.

Die Konditionen für die Kreditaufnahme sind aktuell besonders günstig, da die Zinsen auf einem sehr niedrigen Stand sind. Eine Änderung der Zinssituation ist aktuell auch nicht absehbar. Da sich die Auslastung des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs durch aktive Vermarktung deutlich steigern lässt, ist ab dem X. Jahr nach Aufnahme des Ferienbetriebs mit mindestens XXX Übernachtungen pro Jahr zu rechnen, was die rasche Rückzahlung des Kredits ermöglichen.

Ein weiteres potentielles Risiko betrifft die Entwicklung des Touristikmarkts. Für den Fall, dass die Tourismusbranche in Zentraleuropa einbrechen sollte, wäre auch die Rentabilität des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMAs in Gefahr. Allerdings ist NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL REGION seit Langem beliebt. Aufgrund aktueller politischer Entwicklungen wird vor allem der Binnentourismus immer beliebter. Auch die Unterkunftsform ist aktuell im Trend, wie die Marktanalyse zeigt. Damit ist ein Attraktivitätsverlust für das NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA nicht abzusehen.

Auch die Vielzahl an Wettbewerbern darf in einer derart gut entwickelten Urlaubsregion nicht als Kontraindikator für Erfolg gewertet werden, belegt sie doch die Vorzüge des Standorts. Wie in der Wettbewerbsanalyse dargelegt wird, sticht des NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA aus dem Wettbewerb positiv durch seinen Charme, das Leistungsangebot, das Platzangebot und auch die Erschwinglichkeit hervor. Das Angebot ist vielseitiger als bei den meisten Konkurrenten und beeindruckt besonders durch die vielfältigen Wellnessmöglichkeiten. Auch die konsequente Ausrichtung auf die Zielgruppen der Aktiven und Permakulturinteressierte mit besonderen Bedürfnissen verschafft dem NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL FIRMA einen Wettbewerbsvorteil.

Die Risiken, derer man sich weiter ausgesetzt fühlt, sind in erster Linie operative Risiken. Bspw. ist es aufgrund eines, durch die hohen Personalkosten und Miete, substantiellen Fixkostenblock wichtig, dass rasch in ausreichendem Maße Umsätze generiert werden.

Ein Abwärtsrisiko können auch finanzpolitische Spannungen im Euroraum darstellen, wie dies bereits im letzten Jahr spürbar geworden ist. Ein erneutes Aufflammen der europäischen Finanzkrise ist nicht ganz ausgeschlossen, was sich einerseits auf Italien im Besonderen, andererseits auch auf die Nachfrage der europäischen Nachbarländer auswirken kann.

Da die Ware frisch und leicht verderblich ist, muss eine ausreichende Menge verkauft werden, damit keine Verluste hierdurch entstehen. Es muss in der Hotellogistik sorgfältig geplant und kosteneffektiv gewirtschaftet werden.

Krankheits-, Ausfall- und Unfallversicherungen werden sehr sorgfältig abgeklärt, um rechtlich abgesichert zu sein. Versicherungen werden auch für Beschädigung- und Diebstahl zum Einsatz kommen. Aufgrund des Charakters des Geschäftsvorhabens ist es extrem wichtig, bei der Leistungsausführung keine Kompromisse einzugehen und den Fokus auf Qualität, Sorgfalt bei der Hygiene und Zuverlässigkeit zu legen. Nur so kann das richtige Ambiente geschaffen und langfristig Kunden gebunden werden.

Da mit einer gut designten Webseite auch lokale Suchmaschinenoptimierung betrieben werden soll, sind wohlwollende Kundenmeinungen extrem wichtig, sofern diese über die Bewertungsportale (zum Beispiel Google Places, Facebook etc.) kommuniziert werden.

Aufgrund der Erfahrung und Qualifikation des Gründers werden die zahlreichen Herausforderungen des Geschäftsmodells mit hoher Wahrscheinlichkeit gut zu bewältigen sein.

Chancen und Risiken (SWOT-Analyse)

Strengths

· Persönliche und fachliche Stärken der Gründer

· Geschickte strategische Ausrichtung

· Umfangreiches Angebot

Weaknesses

· Hoher Kapitalaufwand, der nicht durch Eigenmittel zu decken ist

· Geringe Gründungserfahrung des Gründers

Opportunities

· Positive Marktentwicklung bei Branche, Unterkunftsart und Region

· NATURHOTEL / PERMAKULTURFARM BUSINESSPLAN BEISPIEL STANDORT ist ein exzellenter Einzelstandort

Threats

· Theoretische Marktrisiken, operative Risiken

· Vielzahl an Wettbewerbern

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